Azkadenya in Ramadan: THT-style Iftar أزكدنيا في رمضان: إفطار نظرية الحمص
As a food lover, I don't like eating Iftar out during Ramadan, because I will end up eating everything. But Azkadenya HAPPILY proved me wrong. You'll go there, enjoy home-style appetizers and meals, have dessert, and still feel light and satisfied. To get an idea about my love for Azkadenya, check out this post. From there, I will go straight into this Ramadan Iftar buffet. I went with my family (the tough judges, picky eaters) but I was confident Azkadenya won't let me down.
We kicked it off with the two Palestinian soups; the warming Lentil and authentic Freekeh. Then Azkadenya's salads; tangy arugula salad, the freshet tabouleh, crunchy Fattoush, and creamy Caesar.
كمحبة للأكل، ما بفضل أتناول وجبة الإفطار في رمضان برا، لأنه رح أجرب كل إشي. بس أزكدنيا أثبتوا إني غلطانة. رح تروحوا هناك، تستمتعوا بمقبلات وأطباق بيتية، تتحلوا، وتكونوا خفاف ومبسوطين. لتعرفوا أكتر عن حبي لأزكدنيا، شوفوا هاد البوست. وبهيك بنتقل لإفطار رمضان إلي جربته أنا وعيلتي (أصعب حكام، ونقيين جداً بالأكل) بس كنت واثقة أنه أزكدنيا ما بخذلني.
بدأنا بشوربتين فلسطينيات؛ شوربة العدس الدافئة، وشوربة الفريكة التقليدية. أما السلطات، سلطة الجرجير، التبولة (فريش!)، الفتوش المقرمش، والسيزر الكريمية.
An array of Azkadenya's famous dips (MY FAVORITE); eggplant muttabal, Labneh salad (I just discovered this deliciousness recently), their beetroot muttabal, amazing muhamara with feta, and ofcourse HUMMUS. All of those with their in-house baked khubiz (pita bread)- I would be happy if I only got those.
تشكيلة من غموسات أزكدنيا المشهورة (المفضلة عندي!)؛ متبل الباذنجان، سلطة اللبنة (اكتشفت هالاختراع اللذيذ جديد)، متبل البنجر، المحمرة الرائعة مع الفيتا، وأكيد الحمص. كل الغموسات مع الخبز المخبوز في المطعم- كنت بقدر أكتفي فيهم لفطوري.
Hot appetizers included cheese rolls, the cutest mini-kubbeh, batata hara (potatoes never tasted that good), Azkadenya's sesame-crusted falafel. And it won't be Azkadenya, unless you have fatteh, and it was a perfectly cooked and layered Fattet Betnjan (eggplant fatteh).
المقبلات الساخنة كانت لفائف الجبنة، الميني كبة (وحدة ما بتكفي)، بطاطا حرّة (البطاطا ما بتقدر تكون أزكى من هيك)، فلافل أزكدنيا بالسمسم. وما ممكن يكون أزكدنيا إزا ما في فتة وكانت فتة باذنجان محضرة بطبقاتها الخرافية.
Moving on to the main dishes; Zesty-lemon chicken (sauce-on-point), Sayadeyeh (Palestinian-style paella), everyone's-favorite Senyet Kufta with tahini, an irresistible-cheese-pull lasagna, and Hawaiian-style chicken skewers (had pineapples, still absolutely loved it!). The grand-finale was a lamb and rice dish that required two people to carry. While I don't eat red meat, my young brother, the meat expert, confirmed its deliciousness.
أما الأطباق الرئيسية؛ الدجاج بصلصة الليمون المنعشة (الصلصة على التكة)، الصيادية (الباييا الفلسطينية)، صينية الكفتة بطحينة المفضلة لكل، لازانيا على أصولها، وأسياخ الدجاج بطريقة استوائية (كان فيها أنأناس، بس لسا حبيتها!). الطبق الأبرز كان الخروف والأرز إلي احتاج شخصين يحملوا.مع أني ما باكل اللحمة الحمراء، أخوي، خبير اللحمة في العيلة، آكد أنها رائعة.
Azkadenya nailed it with simple, light, and unique desserts. Fruits were shinning but you can't resist a finely-picked, Ramadan-themed dessert collection; mini-Layali Lubnan (Lebanon Nights) cups, Atayef (pancake-like stuffed dessert), and an unusual delicate Eshta & Asal (honey). While I was reluctant about this one, Hanna said I have to try it. I am glad I did! Perfect sweetness and finished with the Middle Eastern nut, pistachio.
And talking about perfect sweetness, I met my number one (& probably only) Arabic sweet: Umm Ali. I've heard about Azkadenya's Umm Ali alot, but finally tried it and it's BOMB, it's out of this world, and I had to force myself to stop eating it.
أزكدنيا أتقنوا حلويات بسيطة، خفيفة، ومميزة. الفواكه كانت ساطعة بس ما بتقدر تقاوم تشكيلة حلويات رمضانية مختارة بعناية؛ أكواب ليالي لبنان صغيرة، قطايف، وطبق القشطة وعسل-حلو غير معهود ورقيق. كنت مترددة أني أجربه، بس حنا اقترح أني أجربه وسعيدة أني جربته. حلاوة مثالية بلمسة من المكسرات الشرق أوسطية، الفستق.
وبالحكي عن الحلاوة المثالية، قابلت الحلو العربي المفضل (والوحيد) عندي: أم علي. سمعت عن أم علي أزكدنيا كتير، بس أخيراً جربتها- خطيرة، من برا العالم، وكان لازم أوقف حالي من أكلها.
The amazing Umm Ali أم علي الخرافية
Eshtaa & Asal قشطة وعسل
With a big pot of tea, family, and great music; this was an ideal Ramadan night. What I love about this buffet? Other than being my kind of food, it is not overwhelming. Perfect number of dishes (not too much or too little), high-quality ingredients, and the authentic Azkadenya flavors. Quality over quantity. I also have to mention the amazing Hanna and staff members; warming your heart with their smiles and generosity, and your tummy with flavorful food. Overall, this is a home-style, made with love and care, deliciously satisfying yet light Iftar buffet that will make all your family love you forever. If you had one day of going out for Iftar, you'll choose Azkadenya.
Facebook: @azkadenyapalestine
Instagram: @azkadenyapalestine
ومع إبريق شاي كبير، العيلة، وموسيقى، كانت ليلة رمضانية بإمتياز.
شو المميز في هاد البوفيه؟ غير أنه نوعي من الأكل، ما كان بضيع ومخيف. عدد مثالي من الأطباق، مكونات بجودة عالية، ونكهات أزكدنيا الأصلية. الجودة فوق الكمية. كمان لازم أذكر الرائع حنا والموظفين؛ بسعدوا قلبك بلطافتهم وكرمهم، وبسعدوا بطنك بالأكل الزاكي.
إفطار أزكدنيا إفطار بيتي، محضر بحبّ وإهتمام، بأطباقه الفلسطينية الخفيفة رح تخلي عيلتك تحبك للأبد. إزا كان في يوم واحد بدك تفطر في برا، رح تختار أزكدنيا.
